Carte Blanche à Richard Diviaraj, cuisinier indien : samedi 5 mai à 20h

Le Bistrot se met à l'heure indienne

Ce samedi 5 mai au soir, le Bistrot aura le plaisir d'accueillir Richard Diviaraj, qui nous fera découvrir la cuisine indienne et nous concoctera un menu sur mesure,... naturellement bio. 

Vous pourrez même choisir entre le plat végétarien ou le plat de poulet.

Richard cuisinera pour nous ce soir dans le cadre de son association Anbu India, dont il présentera les actions de solidarité avec les habitants du village de Kommedu, dans le Tamil Nadu (Inde du Sud).

Pour tout savoir sur les actions de Anbu India : 

http://anbuindia.free.fr/?q=association

En attendant de le déguster, découvrez le menu de ce 

Repas Indien

Entrée 

Soupe indienne de lentilles et bettes (végétarien)

Assiette Maharajah  

Assiette dégustation composée d'un assortiment de délicieuses spécialités (végétarien) : 

Chapati, Riz plao, Massala de pommes de terre et Raïta seront servies autour du plat principal (au choix)  

Poulet grillé 

ou

Poêlée indienne de légumes (végétarien)

Assiette de riz plao

Chapati : pain traditionnel indien

Riz plao : riz aux petits légumes cuisinés au curry massala
Raïta : petite salade fraîche composée de légumes et de yaourt frais  

Massala : mélange d'épices

Dessert

Kesari  

gâteau de semoule à l'indienne

MMMMM, samedi 05 mai,  les cuisines du Bistrot embaumeront les épices indiennes !!

Pistil de Safran

Menu à 25 euros, sans les boissons

Réservation dès aujourd'hui : 

au Bistrot : 02 40 47 92 35 ou 

par mail : lebistrotdelile@free.fr, 

Merci de nous préciser votre choix pour le plat principal (poulet ou végétarien) lors de votre réservation.

A bientôt!