C'est vendredi, et au Bistrot c'est "Veggie", ... comme chaque jour !! Bon Appétit !

Entrées
- Velouté de blettes et haricots blancs
- Taboulé de boulgour

Assiette Gourmande Végétarienne
- Risotto de courgettes à la crème de soja et parmesan, cake aux cardes et noix de cajou (farine de sarrasin), humus de pois chiches, spaghettis de betterave et chou rave, et salade verte au gomasio

Desserts
- Clafoutis aux fraises
- Moelleux au chocolat
- Gwell (yaourt breton de notre producteur) au sirop de caramel

 et café ou thé gourmand du jour

Bon Appétit !


Aujourd'hui, les plats du Bistrot sont 
- sans gluten, sauf le taboulé et le clafoutis (farine de sarrasin pour le cake), 
- végétalien et sans caséine, sauf le moelleux et le gwell (risotto servi sans parmesan, clafoutis au lait de soja)




Retour en image sur .... l'assiette végétarienne de mardi servie sans gluten : 
Gratin de cardes (sans le lit de boulgour), cake aux carottes et au cumin, salade mélangée aux deux choux et carottes râpés, humus de pois chiche et salade verte au gomasio.