Votre Bistrot exclusivement VégétaLien, bio et sans gluten !

Le Bistrot vous propose chaque jour 2 Entrées, une Assiette Gourmande , ainsi que 3 Desserts, dont LE moelleux au chocolat du chef, ou le café/thé gourmand du jour. Une cuisine maison simple et goûteuse tantôt inspirée de la cuisine du Monde, tantôt puisant dans les recettes "Bistrot" traditionnelles...

Nous vous accueillons tous les midis du mardi au samedi, de 12h à 15h et le vendredi soir de 19h à 21h
Ouverture à la demande et sur réservation, le soir, pour les groupes, à partir de 15 personnes.

La carte restreinte, vous garantit la fraîcheur de ses produits et le fait maison. Les plats sont renouvelés presque quotidiennement pour vous permettre de découvrir le panel des goûts, aussi riches que variés, des produits bio de nos producteurs.
Car au Bistrot, le label bio ne s'affiche pas sur la vitrine mais se déguste dans l'assiette, grâce à nos producteurs labellisés !!

Pour être sur de déguster le plat qui vous fait envie - surtout si vous pensez arriver un peu tard ou en groupe - n'hésitez pas, passez un petit coup de fil dans la matinée : Jan vous annoncera la carte du jour et vous réservera vos plats préférés !!


Au Plaisir de Vous recevoir!


mardi 22 décembre 2015

Dernière (petite) semaine avant les vacances de Noël !


Jan vous accueille ce midi, demain et jeudi midis avant de s'accorder quelques jours de repos.

Profitez-en pour découvrir ses menus bio, VGR-VGL et sans gluten qu'il vous mitonne chaque matin et quelques petites surprises en cette veille de fêtes !

Bon Appétit !


vendredi 18 décembre 2015

A l'ardoise de ce vendredi humide ...

Vendredi bien humide à Nantes aujourd'hui
Venez au Bistrot,il y fait sec et ça sent déjà bon en cuisine !!

Aujourd'hui, comme tous les vendredis, le Bistrot est ouvert ce midi et ce soir, mais pour ce soir c'est complet ! 
Essayez ce midi !

Entrées VégétaLiennes et sans gluten
- Velouté de chou-fleur au curcuma
- Salade de choucroute crue aux pommes

Assiette Gourmande VGL et sans gluten (sans la salade de spâtzles)
- Risotto de poireaux aux 3 riz, duo de choux à la sauce tamari, humus de lentilles vertes, salade de spätzles à l'ail des ours aux haricots rouges et salade verte au gomasio

Desserts
- Gâteau au citron VGL
- Moelleux au chocolat sans gluten
- Compotée pommes/poires au muesli choco/châtaigne et chantilly VGL & sans gluten

et bien-sur LE café ou thé gourmand du jour à découvrir sur place

Bon Appétit !

mercredi 16 décembre 2015

Le Café Psycho animé par Caty Rocheteau ? c'est tous les 3e jeudi du mois au Bistrot ... le dernier de l'année, c'est demain

Hou la la je suis très en retard pour vous annoncer 
le café psycho de demain soir, jeudi 17 



RDV au Bistrot, 
17 rue de la Tour d'Auvergne (île de Nantes)

de 19h15 à 21h00

Le thème de demain
- "Tout se joue-t-il avant 6 ans ?"

Animé par : Caty Rocheteau, psychologue

9€ l’entrée, boisson comprise, sans réservation


A demain soir !




Programme des Cafés-Psycho saison 2015-2016


Animé par         Caty RocheteauPsychologue

Au Bistrot de l’île 
17, rue de la tour d’Auvergne à Nantes

Tous les 3ème jeudis du mois, 
de 19h15 à 21h00.


17 sept 15 : Que faire de nos colères ?

15 oct 15 : Relations frères/soeurs.

19 nov 15 : Le mensonge, normal ou pas ?

17 déc 15 : Tout se joue-t-il avant 6 ans ?

21 janv 16 : Les rencontres sur internet.

18 fév 16: Avoir des enfants fait-il exister   

17 mars 16 : La perte d’autonomie.

21 avr 16 : Sommes-nous responsables de nos émotions ?

19 mai 16 : Prêt à tout par amour ?

16 juin 16 : S’accepter tel qu’on est.

9€ l’entrée, boisson comprise, 
sans réservation.

Contact : 06 62 63 32 87

mardi 15 décembre 2015

Pour Noël, une Idée cadeau ? Un Bon-Cadeau pour un déjeuner ou un dîner au Bistrot


Pour vos cadeaux de Noël, optez pour les Bons-Cadeaux repas au Bistrot, votre resto bio et végéta*ien préféré

Deux formules, Entrée - Plat - Dessert + 1 boisson (1 verre de vin, 1 infusion ou 1 jus de fruits) - café offert 

- Bon-Cadeau déjeuner (tous les midis du mardi au samedi) valable pour une personne
d'une valeur de 21,50€
et
- Bon-Cadeau dîner (vendredi soir) pour une personne
d'une valeur de 23,50€

Vous pouvez les retirer directement au Bistrot auprès de Jan, 
ou les commander par téléphone 02 40 47 92 35, ou par mail lebistrotdelile@free.fr, dans ce cas vos Bons-Cadeaux vous seront envoyés par mail après réception de votre paiement.

Pour personnaliser votre cadeau, n'oubliez pas d'indiquer votre prénom ainsi que ceux de vos invités.







dimanche 23 août 2015

Votre Bistrot Bio et Végéta*ien est en congé - Réouverture, mardi 8 septembre midi -



Jan a raccroché ses casseroles hier soir et s'accorde un petit temps de repos ... mais il ne vous oublie pas ! car pendant les vacances, les expériences culinaires végétales ne vont pas cesser ... et il vous réservera surement de petites nouveautés gourmandes pour fêter la rentrée !

On se retrouve mardi 8 septembre à 12h tapantes !!
D'ici là passez une bonne fin d'été

A très vite !


mardi 18 août 2015

Menu de ce dernier mardi avant les congés d'été du Bistrot

Jan attaque sa dernière semaine de bons petits plats bio, végéta*iens et sans gluten avant quelques jours de congés

Voici le menu entièrement végétaLien de ce mardi ensoleillé :

Entrées VégétaLiennes
- Crème de courgettes au curcuma (sans gluten)
- Spätzle à l'ail des ours en salade

Assiette Gourmande VégétaLienne et sans gluten
- Fondue de courgettes au quinoa d'Anjou à la sauce tomate, salade de riz noir aux poivrons grillés et cumin, hummus de lentilles et pois chiches, tzatziki, et salade verte au gomasio.

Desserts VégétaLiens et sans gluten
- Moelleux au chocolat
- Clafoutis aux pêches blanches.
- Compote de pommes et poires aux pêches fraîches et muesli

Café ou thé gourmand du jour à découvrir sur place

Bon Appétit !

dimanche 16 août 2015

Chouettes souvenirs laissés par nos petits et moins petits gourmands .... au Bistrot, on aime !!


Au Bistrot, non seulement on mange bon, bio et végéta*ien et le plus souvent sans gluten, mais en plus, les artistes en herbes qui nous rendent visite nous laissent de chouettes souvenirs

Merciiiii à vous!






jeudi 13 août 2015

Votre Bistrot bio et végéta*ien sélectionné parmi 16 restos végétariens ! On est ravis !

Petit nouv-Elle fraîche et agréable du jour : "Elle" cite notre petit Bistrot bio et végéta*ien dans sa sélection de 16 restos végétariens dans les grandes villes ... 

Ça nous fait plaisir ! 
Merci 

ELLE, le magazine féminin de la mode, de la beauté et de toute l’actualité des femmes

Le Bistrot de L’île à Nantes

Au Bistrot de l’île, la cuisine y est simple mais goûteuse avec une carte qui change presque tous les jours. Ce qu’on aime chez eux : leur crème glacée aux fruits de saison faite sur place. Par ailleurs, la cuisine s’adapte même aux régimes végétaliens, sans caséine et sans gluten. (photo d'illustration)
> Le Bistrot de l’île
17 rue la Tour d'Auvergne, 44200 Nantes




mercredi 12 août 2015

Il n'est jamais trop tard ... voici l'ardoise de ce mercredi chaud chaud

Comme d'habitude une ardoise résolument fraîche, gourmande, bio et sans gluten, et presque intégralement VGL !!

Entrées végétaLiennes et sans gluten
- Gaspacho tomates concombres et basilic
- Salade de lentilles vertes et sarrasin

Assiette Gourmande VégétaLienne et sans gluten
- Ratatouille servie tiède sur un lit de quinoa d'Anjou, humus de pois chiches, salade crudivore de chou et noix de cajou au tamari, mousse de betterave à la purée de noisette et salade verte au gomasio

Desserts
- Moelleux au chocolat végétaLien
- Clafoutis aux pêches (sans gluten et sans lactose)
- Compote de pommes aux pêches fraîches et muesli végétaLien et sans gluten

et le café ou thé gourmand du jour à découvrir sur place

Bon Appétit !!

vendredi 24 juillet 2015

Aujourd'hui Vendredi, votre Bistrot bio et végéta*ien est ouvert ce midi ET ce soir ... découvrez l'ardoise du jour

Entrées VégétaLiennes et sans gluten
- Crème de courgette à l'ail servie fraîche
- Rouleau de printemps végétalien

Assiette Gourmande VégétaLienne et sans gluten
- Haricots plats à la tomate, petite purée de haricot rouge à l'amande, tzatziki, taboulé de quinoa et salade verte au gomasio et graines germées

Desserts
- Crème glacée végétaLienne de melon au basilic
- Moelleux au chocolat
- Gwell au rapadura

et thé ou café gourmand du jour à découvrir sur place

Bon Appétit !!


Retour en image sur l'Assiette Gourmande VégétaLienne d'hier midi :


Les makis de courgette crue au curcuma d'hier midi ... miam !!

jeudi 23 juillet 2015

Nous sommes déjà jeudi ... et il est 11h40, l'heure du menu bio, bon, végéta* et sans gluten de votre Bistrot !

Cette semaine et la semaine prochaine, Camille est en stage au Bistrot dans le cadre de sa reconversion professionnelle. Elle est calée en alimentation et bons petits plats sans gluten !!

Comme tous les stagiaires du Bistrot, Camille est partout à la fois au côté de Jan : en cuisine le matin, dressant les plats et assurant l'accueil et le service le midi, et même la plonge et le nettoyage (pas le plus rigolo, mais indispensable) après le service.

Merci de lui faire bon accueil !! :D

Et tout de suite l'ardoise de ce jeudi midi :

Entrées VégétaLiennes et sans gluten
- Soupe crudivore de tomates au basilic, fraîche
- Taboulé de quinoa rouge

Assiette Gourmande VégétaLienne et sans gluten
- Maki de courgettes au curcuma, salade de haricots verts et tomates, salade de lentilles vertes et sarrasin, dahl de lentilles corail et salade verte au gomasio

Desserts sans gluten
- Crème glacée végétalienne à la fraise
- Moelleux au chocolat
- Gwell aux fraises
et café ou thé gourmand du jour à découvrir sur place

Bon Appétit !!

jeudi 16 juillet 2015

Pour mieux affronter une belle journée bien chaude rien de mieux qu'un bon petit repas frais, bio et végéta*ien au Bistrot !! Le menu de ce jeudi

Et comme il faut aussi bien s'hydrater découvrez notre carte des boissons bio : 
des bonnes bières d'Anjou ou la Trompe-Souris (la Chappelle sur Mer), un petit vin blanc, rosé ou rouge de chez Agnès et Jacques Carroget (Anetz), mais aussi la belle gamme de thés et d'infusions des Jardins de Gaïa (luttons contre le chaud avec du chaud ... c'est bon aussi !), des jus de fruits et des limonades aux sirops Meneau ... 


Entrées végétaLiennes et sans gluten
- Gaspacho
- Carottes râpées au gingembre

Assiette Gourmande VégétaLienne et sans gluten, servie froide
- Ratatouille sur lit de quinoa d'Anjou, humus de lentilles vertes, concombres citronnés, mousse de betterave givrée et salade verte au gomasio

Desserts
- Crème glacée à la fraise végétaLienne et maison bien-sur!
- Moelleux au chocolat
- Gwell aux fraises

Retrouvez aussi le thé ou le café gourmand du jour, à découvrir sur place

Bon Appétit !

Retour en images sur une assiette végé de ce début de semaine


samedi 11 juillet 2015

L'ardoise bio, végéta*ienne et sans gluten de ce samedi midi, début du long WE du 14 juillet !! Cuisinée ce matin par Jan , rien que pour vous !!

Joli WE du 14 juillet en perspective : météo délicieuse, pas mal de choses à faire sur et autour de Nantes dans le cadre du Voyage à Nantes, plein de nouvelles installations artistiques à découvrir dans le programme téléchargeable à partir de ce lien :

Le poussin de Claude Ponti aux Jardin des Plantes


Pour faire une petite pause gourmande et fraîche sur votre parcours, ou avant de filer nez au vent vers la mer, venez découvrir les bons petits plats bio, végéta*iens et sans gluten que Jan vous a cuisiné ce matin !! 

A l'ardoise de ce samedi midi :

Entrées VégétaLiennes et sans gluten
- Soupe de tomates au basilic, servie bien fraîche !
- Taboulé de millet 

Assiette Gourmande VégétaLienne et sans gluten
- Salade de riz à l'indienne, humus de lentilles vertes, carottes râpées au gingembre frais, spaghettis crudivores de betterave et salade verte au gomasio et graines germées 

Desserts
- Mousse au chocolat végétaLienne (sans gluten)
- Crème glacée végétaLienne aux agrumes (sans gluten)
- Gwell aux fraises (sans gluten)ez

et, notre incontournable thé ou café gourmand du jour à découvrir sur place !

Bon Appétit et Bon WE !

jeudi 9 juillet 2015

Vite l'ardoise de ce jeudi midi, résolument fraîche, bio, végéta*ienne et sans gluten

Il fait beau et bientôt chaud
Vite l'ardoise de ce jeudi midi, résolument fraîche, bio, végéta*ienne et sans gluten

Entrées VégétaLiennes et sans gluten 
- Gaspacho
- tzatziki

Assiette Gourmande VégétaLienne et sans gluten, servie froide
- Haricots plats aux tomates, salade de sarrasin radis et oignon blanc, humus de lentilles vertes, carpaccio de courgettes crues citronnées, salade verte au gomasio

Desserts
- Clafoutis aux fraises
- Glace (maison) aux 2 agrumes et végétaLienne
- Moelleux au chocolat (sans gluten)

et café ou thé gourmand du jour, à découvrir sur place

Bon Appétit !!

mardi 7 juillet 2015

Nous sommes mardi et le Bistrot rouvre ses portes dans 40 mn pour tout l'été !

Depuis ce matin Jan s'active en cuisine pour une ardoise résolument estivale, fraîche, bio, entièrement végétaLienne (sauf le moelleux au chocolat) et sans gluten :

Entrées
- Gaspacho andaluz
- Tzatziki (concombre)

Assiette Gourmande VégétaLienne et sans gluten
- Carapaccio de courgettes citronnées, salade de tomates, pommes de terre nouvelles et haricots plats, taboulé de quinoa, salade de haricots rouges à la crème végétale à l'ail et salade verte au gomasio

Desserts
- Crème glacée végétalienne au pamplemousse corse maison
- Moelleux au chocolat
- Compotée de pommes, muesli et fraises fraîches et chantilly végétaLienne

et café ou thé gourmand du jour, à découvrir sur place 

Bon Appétit !!


dimanche 28 juin 2015

Le Bistrot soutient le Défi Veggie - My positive impact


Du 25 mai au 6 juillet, la fondation Nicolas Hulot organise un concours pour récompenser les meilleurs projets permettant de réduire notre impact sur le climat. 

CHAQUE JOUR jusqu'au 6 juillet, donnez vos 5 voix au Défi Veggie et faites-en sorte que le végétarisme et le véganisme soient reconnus comme solution majeure pour lutter contre le dérèglement climatique et sauver la planète ! 

Rejoignez l'événement Facebook : https://www.facebook.com/events/100104460332121/














samedi 27 juin 2015

vendredi 26 juin 2015

Aujourd'hui c'est vendredi et votre Bistrot bio et végéta*ien est ouvert ce midi ET ce soir

Aujourd'hui il fait beau et chaud !! Nous sommes vendredi et ... le vendredi, votre Bistrot est ouvert le midi ET ce soir avec un menu bio, bon, et végéta*ien aux petits oignons !

Avec en prime ce soir la surprise d'un nouvelle expo, celle des illustrations et peintures de Jibé !!


A tout de suite ou à ce soir !

Dès ce soir, nouvelle expo : Jibé, peintre et illustrateur, s'installe au Bistrot pour tout l'été !!

Quoi de neuf au Bistrot?
Changement de décor cet après-midi après le service !!

La belle expo photos de David Lair, quitte les murs du Bistrot et, nous sommes toujours un peu tristouille qu'une expo se finisse ..

Mais nous nous réjouissons aussi car, dès cet après-midi, 
c'est Jibé, peintre et illustrateur, 
qui viendra accrocher pour tout l'été

http://www.jibe-pict.fr/

Changement d'univers ... 

Vous pourrez découvrir ce monde pétillant, énergique et coloré dès ce soir !!

Chais pas vous, mais nous on aime !!

mercredi 24 juin 2015

Vite vite, il est grand temps, le menu bio et végéta*ien de ce mercredi midi...


Je sais que c'est le premier jour des soldes, mais il faut quand même penser à faire une petite pause fraîche, bio et végéta*ienne !! 
et avec de nouveaux légumes de l'été, c'est encore meilleur !!
Le tout est au menu du Bistrot :

Entrées VégétaLienne et sans gluten
- Soupe fraîche de tomates et concombres 
- Taboulé de quinoa d'Anjou

Assiette Gourmande VégétaLienne
- Nouilles aux petits légumes sautés et pousses de soja crues, crème de haricots rouges à l'amande, salade de lentilles et sarrasin, tzatziki de radis, et salade verte au gomasio

Desserts
- Moelleux au chocolat (sans gluten)
- Compotée de pomme au muesli et aux fraises (Végétalien et sans gluten)
- Gwell aux fraises (sans gluten)

et bien-sur l'incontournable thé ou café gourmand du jour à découvrir sur place ;)

Bon Appétit !!

lundi 22 juin 2015

Du nouveau au Bistrot : depuis 1 mois du quinoa bio et d'Anjou dans les assiettes bio, végétaLiennes et sans gluten !!

Bonne nouvelle !

Sans le savoir, depuis 1 mois quand vous dégustez un plat à base de quinoa à la table du Bistrot, c'est du quinoa français, et même plus, du quinoa d'Anjou !!







Nous, nous sommes ravis, car plus l'on cuisine local plus on est heureux !

Et Jan qui me l'apprend seulement maintenant ! non mais vraiment  ... ;)


Allez! comme vous brûlez d'en apprendre plus sur ce magnifique quinoa d'Anjou (si ! si!), cliquez sur les liens suivants : 

http://wikiagri.fr/articles/le-quinoa-en-anjou-histoire-dune-implantation/1039

http://www.aboneobio.com/blog/post/2011/01/19/La-quinoa-bio-pousse-en-Anjou


samedi 20 juin 2015

A vos agendas : le Bistrot sera fermé du 27 juin, après le service du midi, et rouvrira le mardi 07 juillet, dès 12h, et pour tout l'été !


Bonne nouvelle : Le Bistrot de l'île sera ouvert tout l'été !

Mêmes jours, mêmes heures, du mardi au samedi midi et le vendredi soir !

Mais pour reprendre son souffle avant cette belle ligne droite, Jan éteindra ses fourneaux et fermera sa salle la semaine à cheval sur juin et juillet, 
du samedi 27 juin, après le service du midi, et rouvrira le mardi 07 juillet, en pleine forme !!

Donc ... si vous voulez découvrir ou redécouvrir la bonne cuisine bio, végéta*ienne et (souvent) sans gluten du Bistrot, vous avez encore toute la semaine prochaine ou à partir du 07 juillet !


Au plaisir de vous recevoir !

jeudi 18 juin 2015

Concombres, courgettes, fraises et ... cerises .... mmmmm ça sent bon la belle saison !! Tout de suite le menu bio et végéta*ien du jour

Concombres, courgettes, fraises et ... cerises .... mmmmm ça sent bon la belle saison !!

C'est ce midi dans les assiettes bio et végéta*iennes du Bistrot !

Entrées VégétaLiennes et sans gluten
- Salade crudivore de fenouil citronné
- Tzatziki

Assiette Gourmande VégétaLienne et sans gluten
- Risotto de courgettes-tomate, humus de lentilles et pois chiche, taboulé de quinoa aux petits radis, salade de choux blanc-choux rouge crus et salade verte au gomasio

Desserts
- Clafoutis aux cerises cœur de pigeon
- Moelleux au chocolat
- Gwell aux fraises 
et le café ou le thé gourmand du jour à découvrir sur place !!

Bon Appétit !!


Ce soir, jeudi 18 juin, c'est le dernier Café-Psycho de la saison, au Bistrot ! suivi du dîner de fin d'année (sur réservation).




de 19h15 à 21h

Le thème de ce soir, pour finir l'année en beauté : "L'intelligence du cœur"

Il sera suivi du Dîner de fin d'année, ... bio et végéta*ien 



Pour tout renseignement et réservation du dîner :
Cathy Rocheteau : 06 62 63 32 87
ou au Bistrot, après 15h : 02 40 47 92 35

mercredi 17 juin 2015

L'été est de retour ! L'ardoise de ce mercredi midi, aussi !

L'été est de retour !
L'ardoise du Bistrot de ce midi, aussi !
Toujours bonne, toujours bio, intégralement sans gluten et de plus en plus végétalienne !! 

Entrées VégétaLiennes et sans gluten
- duo de choux au tamari
- Tzatziki vgl

Assiette Gourmande VégétaLienne et sans gluten, 
servie froide/tiède
- Makis tièdes de courgettes, taboulé de quinoa, humus lentilles-pois-chiches, salade crudivore de fenouil citronné et salade verte au gomasio

Desserts
- Gâteau de fraises VégétaLien et sans gluten
- Moelleux au chocolat (sans gluten)
- Gwell aux fraises (sans gluten)

et bien-sur le thé ou café gourmand du jour à réclamer auprès de Jan (qui oublie parfois de le proposer, le coquin ...)

Bon Appétit !

"Makis" tièdes de courgettes
 !

jeudi 11 juin 2015

le dernier Café-Psycho de la saison aura pour thème "L'intelligence du cœur" - Jeudi 18 juin au Bistrot

A vos tablettes !! 





Jeudi prochain, le 18 juin de 19h15 à 21h
le dernier Café-Psycho de la saison aura pour thème "L'intelligence du cœur" 

Il sera suivi du Dîner de fin d'année, ... bio et végéta*ien ;)


Pour tout renseignement et réservation du dîner
Cathy Rocheteau : 06 62 63 32 87
ou au Bistrot, après 15h : 02 40 47 92 35

Participation café-psycho : 8€
Dîner entrée-plat-dessert : 20 €

mercredi 10 juin 2015

Mercredi un peu frisquet et venteux ? Au Bistrot, il fait toujours beau et ça fleure bon les petits plats faits maison du jour !

Alors, en avant pour l'ardoise bonne, bio, végéta*ienne et sans gluten de ce midi :

Entrées Végétaliennes et Sans Gluten
- Taboulé de quinoa printanier
- Velouté de pois cassés au cumin

Assiette Gourmande Végétalienne et Sans Gluten
- Pommes de terre nouvelles à la crème d'ail frais, humus de lentilles vertes, carottes et chou rave en rémoulade végétaLienne, tzatziki et salade verte au gomasio

Desserts
- Clafoutis aux fraises
- Moelleux au chocolat (sans gluten)
- Gwell aux fraises (sans gluten)

et bien entendu le café ou thé gourmand à découvrir sur place !

Bon Appétit !!

vendredi 5 juin 2015

Au menu bio et végéta*ien de ce midi, du frais, du frais et ... du frais ! et comme chaque vendredi, votre Bistrot est ouvert ce midi ET ce soir

Belle journée d'été aujourd'hui sur Nantes !!

Comme chaque vendredi, votre Bistrot est ouvert ce midi ET ce soir - Résa chaudement recommandée

Au menu bio et végéta*ien de ce midi, du frais, du frais et ... du frais !

Entrées VégétaLiennes et sans gluten
- Choucroute crue aux pommes
- Taboulé de quinoa aux petits radis

Assiette Gourmande VégétaLienne et sans gluten
- Courgettes farcies, mousse crudivore de carottes au gingembre, houmous de pois chiches, salade de sarrasin et salade verte au gomasio

Desserts
- Moelleux au chocolat (sans gluten)
- Crème glacée végétalienne aux fraises (sans gluten)
- Gwell aux fraises (sans gluten)
Et bien-sur café ou thé gourmand du jour à découvrir sur place ;)

Bon Appétit!


Retour en image sur l'Assiette Gourmande VégétaLienne d'hier midi :

Maki de risotto de courgettes, mousse crudivore de betterave, humus de lentilles vertes, salade de choucroute crue, taboulé de quinoa et salade verte au graines germées et gomasio ... miam !

mardi 2 juin 2015

Il est temps ! Voici l'ardoise de ce mardi midi : bonne, bio, sans gluten et presque intégralement végétaLienne !!


Entrées VégétaLienne et sans gluten 
- Velouté de pois cassés au lait de coco
- Salade de lentilles vertes au sarrasin

Assiette Gourmande VégétaLienne et sans gluten
- Gratin d'épinards au quinoa, humus de lentilles, salade de nouilles de riz aux haricots rouges, duo de choux au tamari et salade verte au gomasio

Desserts
- Moelleux au chocolat (sans gluten) 
- Crème glacée VégétaLienne fraise-banane (sans gluten) 
- Gwell au rapadura (sans gluten) 
et café ou thé gourmand du jour à découvrir sur place!

Bon Appétit !!

vendredi 29 mai 2015

Un cadeau original et gourmand pour la Fête des Mères ? ... un menu-dégustation Bio et Végéta*ien dans votre Bistrot préféré

Dimanche, c'est la Fête de toutes les Mamans !!

Oubliez aspirateur, mixer, ou autre fer à repasser sexistes et dépassés !!!

Optez pour un cadeau 100% Gourmand :
un bon-cadeau menu dégustation pour un repas Bio et Végéta*ien dans votre Bistrot préféré
uniquement pour la régaler 
...
Parce qu'elle le vaut bien !! ;-)


Entrée - Assiette Gourmande VégétaLienne - Dessert - 
1 boisson - Café offert
(verre de vin / jus de fruit / infusion)

midi : 20 euros/personne
  soir : 22 euros/personne 

A commander :

sur place, auprès de Jan, 

par mail : lebistrotdelile@free.fr

ou sur la page Facebook du Bistrot

Nous sommes déjà vendredi et comme tous les vendredis votre Bistrot bio et végéta*ien est ouvert ce midi ET ce soir.

 ...et comme tous les vendredis ... réservation chaudement recommandée ;-)

Aujourd'hui encore un beau soleil qui nous fait de l’œil et dans l'Assiette Gourmande VégétaLienne et sans Gluten que Jan vous a concocté ce matin, de quoi se régaler chaud/froid :

- Courgette farcie, taboulé de quinoa printanier, houmous de lentilles vertes, salade de fenouil cru au citron et salade verte au gomasio 

Pour les Entrées et les Desserts, je vous laisse découvrir par vous-même sur place :-)

Bon Appétit !!