Votre Bistrot exclusivement VégétaLien, bio et sans gluten !

Le Bistrot vous propose chaque jour 2 Entrées, une Assiette Gourmande , ainsi que 3 Desserts, dont LE moelleux au chocolat du chef, ou le café/thé gourmand du jour. Une cuisine maison simple et goûteuse tantôt inspirée de la cuisine du Monde, tantôt puisant dans les recettes "Bistrot" traditionnelles...

Nous vous accueillons tous les midis du mardi au samedi, de 12h à 15h et le vendredi soir de 19h à 21h
Ouverture à la demande et sur réservation, le soir, pour les groupes, à partir de 15 personnes.

La carte restreinte, vous garantit la fraîcheur de ses produits et le fait maison. Les plats sont renouvelés presque quotidiennement pour vous permettre de découvrir le panel des goûts, aussi riches que variés, des produits bio de nos producteurs.
Car au Bistrot, le label bio ne s'affiche pas sur la vitrine mais se déguste dans l'assiette, grâce à nos producteurs labellisés !!

Pour être sur de déguster le plat qui vous fait envie - surtout si vous pensez arriver un peu tard ou en groupe - n'hésitez pas, passez un petit coup de fil dans la matinée : Jan vous annoncera la carte du jour et vous réservera vos plats préférés !!


Au Plaisir de Vous recevoir!


lundi 23 février 2015

Demain mardi votre Bistrot sera exceptionnellement fermé. On se retrouve mercredi dés 12h!

Demain mardi votre Bistrot sera exceptionnellement fermé.

Cependant cette semaine, Jan vous accueillera tous les midis de mercredi à samedi ET vendredi soir!
Pensez à réserver émoticône wink

On se retrouve mercredi dés 12h!

vendredi 20 février 2015

Le printemps n'est pas encore à la fenêtre, mais dans l'assiette du Bistrot, on se revigore ! Voici le menu du jour bon, bio et végétarien-lien !

Aujourd'hui, c'est vendredi et tous les vendredis, le Bistrot est ouvert le midi et le soir dès 19h
Pensez à réserver !!

Entrées
- Velouté de panais à la badiane (végétalien et sans gluten)
- Salade crudivore de choucro

ute aux pommes
(végétalien et sans gluten)

Assiette Gourmande Végétalienne
- Risotto de cardes et graines de tournesol, humus de lentilles vertes, duo de choux crus et salade verte au gomasio (végétalien et sans gluten)

Desserts
- Clafoutis aux poires (végétalien et sans gluten)
- Moelleux au chocolat (sans gluten)
- Gwell au rapadura (sans gluten)
et café ou thé gourmand du jour

Bon appétit !! 

jeudi 19 février 2015

Ce soir c'est Café Psycho au Bistrot "Décoder les non-dits" dès 19h15

Nous sommes le 3e jeudi du mois et ce soir au Bistrot c'est donc le jeudi du 

Café-Psycho
Animé par Cathy Rocheteau

le thème du jour
Décoder les "non-dits"

de 19h15 à 21h
Entrée 8€, boisson comprise


A ce soir!

lundi 16 février 2015

Demain midi mardi le Bistrot sera exceptionnellement fermé, mais vous ouvrira ses portes tous les midis de mercredi à samedi ET vendredi soir dès 19 h - Pensez à réserver !!

Bonne nouvelle cette seconde semaine des vacances d'hiver, Jan vous accueillera tous les midis du mercredi au samedi 
ET
vendredi soir !!


On se retrouve pour un bon déjeuner bio et végétarien-lien, mercredi dès 12h !!


dimanche 15 février 2015

Vous avez été nombreux à venir fêter la Saint-Valentin - Merci !

Vous avez été nombreux à venir fêter la Saint-Valentin  samedi soir au Bistrot autour d'un bon petit menu bio et végétalien, avec en apéro de bienvenue une "gingembrette" sans alcool dont Jan a le secret de fabrication 

Le Bistrot a affiché complet! Merci !

C'était une très agréable moment ... à renouveler !




vendredi 13 février 2015

Retour en image sur ....


Les cakes au panais et au curcuma dans l’assiette gourmande végétalienne



                                    Miam !

jeudi 12 février 2015

Venez vous réchauffer avec le bon menu bio et végéta*ien de ce jeudi 12 février ....

C'est encore la saison des courges et au Bistrot on en profite de l'entrée jusqu'au dessert !!
Suivez le guide :

Entrées
- Velouté de butternut au curcuma (végétalien et sans gluten)
- Salade de lentilles et sarrasin (végétalien et sans gluten)

Assiette Gourmande Végé
- Risotto de poireaux, salade de choucroute crue, cake au panais, spätzle à l'ail des ours, humus de lentilles vertes et salade verte au gomasio (végétalien et sans gluten sans les spätzle)

Desserts
- Moelleux au chocolat (sans gluten)
- Crème de potimarron aux épices et à l'orange (végétalien et sans gluten)
- Gwell au rapadura (sans gluten)

et Café ou thé gourmand du jour

Bon Appétit !

mardi 10 février 2015

Aujourd'hui mardi midi le Bistrot est exceptionnellement fermé, mais ouvre ses portes tous les midis de mercredi à samedi ET les vendredi et samedi soir dès 19 h - Pensez à réserver !!

Bonne nouvelle cette première semaine des vacances d'hiver, Jan vous accueillera tous les midis du mercredi au samedi 
ET
les soirs de vendredi et samedi, jour de la Saint-Valentin !!

On se retrouve pour un bon déjeuner bio et végétarien-lien, mercredi dès 12h !!

vendredi 6 février 2015

Aujourd'hui, nous sommes vendredi et vendredi votre Bistrot bio et végé est ouvert midi ET soir ! N'oubliez pas de réserver !

Dans l'Assiette Gourmande Végétarienne/lienne de ce jour, il y avait :

- Lasagnes de légumes végétaliens et sans gluten, humus de lentilles vertes, salade de choucroute crue,  spaghettis crudivores de betterave et salade verte au gomasio.

Pour les entrées et les desserts, vous les avez découverts sur place :-)

Miam !!

jeudi 5 février 2015

Menu bio et végétarien/lien de ce froid jeudi de février

Entrées
- Velouté de pois cassés au lait de coco
- Taboulé de quinoa

Assiette Gourmande Végé
- Gratin de cardes en béchamel à la farine de maïs, spätzle à l'ail des ours, salade choucroute crue, humus de lentilles vertes et salade verte au gomasio

Desserts
- Clafoutis aux pommes
- Moelleux au chocolat du chef
- Gwell au rapadura

et café ou thé gourmand du jour

Bon Appétit !