Ce midi au Bistrot vous pourrez manger végétaLien et sans gluten de l'entrée au dessert !! Bon Appétit !!

Cette semaine , Hervé vient prêter main forte à Jan : il termine son CAP cuisine et c'est son deuxième stage au Bistrot !
Comme toujours au Bistrot, Hervé sera partout à la fois : à la cuisine le matin, à dresser les assiettes et faire le service le midi.
Merci de lui faire bon accueil !

Ce matin, il découvre l'art de confectionner des makis végétaliens à l'avocat ... et c'est vous qui aurez le plaisir de les déguster !!


Entrées végétaliennes et sans gluten
- Velouté de carottes à l'orange
- Makis à l'avocat

Assiette VégétaLienne Gourmande et sans gluten
- Lasagnes d'épinards, rémoulade de céleri et carottes râpés, taboulé de quinoa aux herbes fraîches, salade de choucroute crue et salade verte mélangée au gomasio

Desserts
- Moelleux au chocolat (sans gluten)
- Compotée de pommes au muesli (végétalienne et sans gluten)
- Gwell au rapadura (sans gluten)

et café ou thé gourmand du jour à découvrir sur place !!

Bon Appétit !