Le Chef du Bistrot de l'île dans votre cuisine !!

Au revoir Le Bistrot,
Bonjour à #lacuisinevegetaledejan !!

Ouiiiii, il y a une vie après notre Bistrot !!! ��
Un Chef Végan et bio dans votre cuisine? Ça vous tente?

Depuis le temps que l'on en parlait au Bistrot entre deux plats ... c'est chose faite !
Jan, le Chef du Bistrot, vous propose dorénavant
- d'animer chez vous des Ateliers Cuisine Végétale & Bio, pour les grands comme pour les petits :

>En choisissant le cours de cuisine à domicile, un moment inoubliable vous attend. Idéal pour partager un atelier convivial autour des connaissances et techniques culinaires végétales à partir de produits bio; le tout rythmé par la bonne humeur de Jan.
De 1 à 6 personnes

Voilà une belle idée à cadeau à se faire ou à offrir !

>Vous avez une cuisine dans votre entreprise ou votre association, Jan peut également vous proposer des ateliers sur mesure !

Jan vous propose toujours ses services de
- Chef - Traiteur Cuisine Végétale & Bio, mais à domicile
C'est comme au restaurant… Mais chez vous !
Jan apporte les courses, prépare un déjeuner, un dîner, vous sert à table si vous le souhaitez, range et nettoie votre cuisine.
A partir de 10 personnes

Il est aussi possible de vous livrer un "petit" traiteur à partir de 2 et jusqu'à 10 personnes

Pour tous vos événements : fête de famille, anniversaire, repas entre ami-e-s, mariage, repas d’association, cadeau, ... nous nous installons dans la cuisine de la salle qui accueillera vos invités, nous vous préparons le repas ou le buffet et nous vous servons, jusqu’à 80 personnes.

Alors n'hésitez pas, et partagez ou confiez votre cuisine, Jan saura s'adapter !

A bientôt !

jeudi 29 septembre 2016

Sans plus attendre, l'ardoise pour votre déjeuner 100% Gourmand, Végétal, Bio et Sans gluten - C'est ce midi au Bistrot !

Voici les petits plats que Jan vous a cuisiné ce matin ! 
Qui est-ce qui va se régaler ?

Entrées
- Velouté de lentilles corail à la badiane
- Tzatziki à la crème de riz

Assiette Gourmande
- Haricots verts et sa sauce tomate, humus de lentilles vertes, salade de sarrasin aux tomates cerises, carottes râpées citronnées au gingembre frais salade verte au gomasio

Desserts
- Crème glacée coco-fraises
- Moelleux au chocolat
- Compotée pomme-poire au muesli aux fruits secs et sa chantilly végétale

Et, bien-sur, le café ou thé gourmand aux 3 desserts du jour !

Bon Appétit !

 

mardi 27 septembre 2016

Que mange-t-on ce midi dans notre Bistrot végétal, bio et sans gluten préféré? c'est par ici !


Temps grisouné dans le ciel, mais le soleil est rendez-vous dans les assiettes de votre Bistrot avec la bonne cuisine végétale, bio et sans gluten que Jan vous a mitonné ce matin

Et hop ! le menu de ce midi :  

Entrées
- Velouté de carottes au cumin
- Taboulé de quinoa d'Anjou

Assiette Gourmande
- Tian de légumes de demi-saison, falafels, humus de lentilles vertes, salade chou chinois à la sauce tamari, salade verte au gomasio

Desserts
- Gâteau à la banane aux pépites de chocolat
- Moelleux au chocolat
- Compotée pomme-poire au muesli aux fruits secs et sa chantilly végétale

et l'incontournable très gourmand (!!) café ou thé gourmand aux trois desserts du jour 

Bon Appétit !

Retour en image d'une des assiettes gourmande de la semaine dernière avec le parmentier de légumes-sarrasin Miam!

mardi 20 septembre 2016

Nous sommes mardi et votre Bistrot DE l'île 100% Végétal, bio et sans gluten vient d'ouvrir ses portes

Un petit fond d'air automnal ce matin, mais le soleil pointe son nez sur Nantes.
Nous sommes mardi et votre Bistrot VégétaLien, bio et sans gluten est ouvert !

Voici l'ardoise du jour :

Entrées
- Soupe de pois cassés au lait de coco
- Taboulé de quinoa d'Anjou

Assiette Gourmande
- Haricots verts à la sauce tomate aux épices douces, humus de haricots rouges à l'amande, tzatziki, salade de pâtes aux courgettes crues et salade verte au gomasio

Desserts
- Génoise au citron
- Moelleux au chocolat
- Compotée pomme-poire au muesli aux fruits secs et sa chantilly végétale

et l’incontournable café ou thé gourmand très gourmand aux 3 desserts du jour

Bon Appétit !!

Magnifiques persil plat et basilic livrés hier soir par Jacques, notre maraîcher bio du Loroux, avec tous les autres beaux légumes, Miam !! Chaque livraison est un délice des yeux ... délice amplifié car on a déjà la saveur sur le bout de la langue !